Rita, Help!

Nossa, quanto tempo que não apareço por aqui, ja estava até com saudades!!!

Vida corrida, vários trabalhos etc... sabem como é né?! rs

Bom resolvi voltar e escrever no blog sobre um e-mail do Senac que recebi ja tem alguns meses, me convidando para assistir ao programa Rita, Help! (link do blog onde se encontra todos os 7 episódios da série http://panelinha.ig.com.br/site_novo/blog/)  vou confessar que no começo e na correria do dia a dia, nem dei muita atenção, acreditando ser mais um desses programas onde os Chefs preparam as comidas e ensinam à distância ou algo do tipo, mas nessa manhã fui verificar meus e-mails e novamente um do Senac me avisando do sétimo episódio da série.... ADOREI, me diverti muito com o Gustavo em suas tentativas (algumas não corretas para uma cozinha mesmo porque ele não cozinhava nada) mas agora ele esta empenhado em aprender, isso é o que importa...

Recomendo para todas as pessoas que gostariam de cozinhar, que comece como ele fez, um filme que me lembrou muito essa série foi o 'Julie & Julia' com a Meruy Streep e Amy Adams, segue link da Crítica do filme http://omelete.uol.com.br/cinema/critica-julie-julia/. Quem tiver a oportunidade de assistir, não deixe para depois...

Campanha da PUKET

Pessoal, vocês ja viram essa campanha da PUKET para o Dia das Mães?!
É uma graça, vale a pena, ja tenho o pingente (que é um Cupcake), a meia (que alias tem um cheiro muito gostoso e é antiderrapante) e o pijama curto, só falta o pijama comprido, a calcinha e a máscara para dormir!!!! Estão lindas as peças.. aproveitem!!!

CUPCAKES DE PÁSCOA

Foram feitos somente para a família... mas nem toda ela provou dessa delícia de cupcake de Cenoura...
Páscoa que vem, produção em série!!!!

Fotografia...

Fiz alguns cup´s para sair na reportagem de uma loja de roupas aqui em Ribeirão, que participou de uma matéria sobre casas antigas em um bairro de alto padrão que foi reformada para servir de comércio, como outras da região.
Algumas fotos para constar. Assim que tiver a matéria em mãos posto aqui.

Embalagens!!!

Ola pessoal, mais uma vez ausente por alguns meses, mas sabem como é final de ano, correria em todos os sentidos, mas estou de volta e acredito que nesse ano será melhor para nós em todos os sentidos (inclusive para postar aqui rs)

Estou aqui para mostrar dois tipos de embalagem que acho que da um "tchan" nos Cup´s. Temos esses cor de rosa com suportes para o cup não "dançar" o que fica muito simpático, e o cor de laranja amarramos uma fita para não ter problema de sair a tampa (fiz o teste e não tive problema de sair do lugar) também muito simpática a embalagem.

Oficina de Cupcakes!!!!

Quero mostrar para vocês a minha primeira oficina de Cupcake, em parceria com minha amiga Lucila da Ka e Lu Entretenimentos orkut: Kaelu Entretenimentos, fizemos uma oficina de Cupcakes em um aniversário de uma linda menina de 2 anos. Foi um sucesso, pois não só as crianças como as adolescentes entraram na brincadeira.
Fazemos um kit com o bolinho (é claro), chantilly de várias cores, alguns confeitos e pasta americana, tudo sempre a gosto do cliente.
Com monitores à caratér "mestre cucas" auxiliam as crianças menores na montagem com as coberturas.
Terminado cada bolinho a criança leva para casa em uma embalagem "à prova de lambuzeira" (o famoso chantilly).

Entrem em contato conosco e leve essa nova mania para o aniversário "das crianças"
A seguir algumas fotos dessa maravilhosa "bagunça"...

UCS-ICIF Escola de Gastronomia Cultura e Enologia das Regiões da Itália

Demorei, mas voltei..uma das minhas conquistas!

Gostaria de escrever esse post, sobre um lugar que conhecia somente de ouvir falar, mas depois de tentar várias vezes (questões financeiras, de tempo e claro de curso formado) consegui fazer um curso em uma escola Italiana, na realidade um Campus, UCS-ICIF: Universidade de Caxias do Sul e Instituto Italiano de Culinária para Estrangeiros "...cuja finalidade maior é difundir a cultura gastronômica italiana no mundo..." que se localiza em Flores da Cunha RS.
Uma excelente escola, com parceiros que proporcionam com seus equipamentos modernos, uma vontade a mais para aprender tudo que se tem direito.
Conheci pessoas maravilhosas, além de aprender alguns doces que fazem toda a diferença.. temos o 'MACARON', as 'VERRINES' e as 'TORTAS'. Recomendo essa escola para todos que querem seguir essa profissão que hoje esta crescendo!

Boa sorte à todos!